Корзина
62 отзыва
+380958404919
+380684490020
Ґазда Маркет - товары для домашнего хозяйства и не только
Корзина
Комплект холодного копчения "Дід Коптенко" сталь (660х380х310), фото 1
Комплект холодного копчения "Дід Коптенко" сталь (660х380х310), фото 2Комплект холодного копчения "Дід Коптенко" сталь (660х380х310), фото 3Комплект холодного копчения "Дід Коптенко" сталь (660х380х310), фото 4Комплект холодного копчения "Дід Коптенко" сталь (660х380х310), фото 5

Комплект холодного копчения "Дід Коптенко" сталь (660х380х310)

2 740 грн.

  • Нет в наличии
  • Код: DID0040
Комплект холодного копчения "Дід Коптенко" сталь (660х380х310)
Комплект холодного копчения "Дід Коптенко" сталь (660х380х310)Нет в наличии
2 740 грн.
+380958404919
Vodafone
  • +380684490020
    Киевстар
  • +380633895106
    Lifecell
+380958404919
Vodafone
  • +380684490020
    Киевстар
  • +380633895106
    Lifecell
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Преимущества нашей компании

 

Лояльные условия сотрудничества.
Отправляем товары наложенным платежом.
Оборудование всегда есть на складе.
Предоставляем гарантийное сервисное обслуживание.

 

 

Холодное копчение мяса предполагает продолжительное окуривание дымом продуктов, которое происходит при низкой температуре. Для обеспечения тяги внутри конструкции, способствующей бесперебойному поступлению дыма в главную камеру, используют дымогенератор.

 

Доступ кислорода, необходимого для тления, происходит через отверстия в нижней части колбы дымогенератора, они же служат для розжига щепы. Принудительная тяга обеспечивается энжекторной системой с помощью компрессора. Такая конструкция дымогенератора позволяет сократить дымоход с нескольких метров до нескольких сантиметров.

 

Смотровое стекло на дверце коптильни позволяет визуально контролировать степень заполнения дымом без открытия самой емкости для копчения, тем самым упрощая процесс копчения.

 

Существует несколько способов размещения продукта в коптилке, на решетки, прутья в верхней части коптильной емкости, на которые можно развесить рыбку, практически любого размера, обвязанную шпагатом либо с помощью нержавеющих крючков.

 

Данный комплект позволяет коптить любые виды продуктов, например птица, сыр, мясо, колбаса, рыба. При желании, можно приготовить копченые груши и чернослив. Главное условие – не забывать, что каждый продукт готовится определенное время и не стоит его вынимать как раньше, так и передерживать в шкафу.

 

Шкаф выглядит аккуратно и презентабельно и не занимает много места на территории.

 

 

В комплект входит:


— Дымогенератор для холодного копчения

— Крепление для дымогенератора

— Компрессор с силиконовыми шлангами

— Шкаф коптильный, который может быть выполнен с черного металла, пищевой нержавеющей стали или из дерева

— Внутренние решетки из пищевой нержавейки — 2 шт

— Крепежные болты и ключ для разборки

— Инструкция к дымогенератору

 

 

 

Важные особенности коптильни

 

Разовая загрузка продукта — До 10 кг.
Для изготовления корпуса применяется высококачественная жаропрочная сталь.
Конденсатосборник значительно уменьшает попадание тяжелых смол внутрь коптильни.
Низкая стоимость делает домашнее копчение еще более доступным.
   

 

 

 

 

 

Как заказать?

 

Оформить заказ на сайте или по телефону

Консультация менеджера и согласование всех нюансов

Оплата любым удобным способом, указанным на сайте

Выполнение заказа в установленные сроки

                                                                                                             

Характеристики
Основные
Производитель  Дід Коптенко
Страна производительУкраина
Тип коптильни  Древесная
Тип копченияХолодное
Разовая загрузка коптильниДо 10 кг
Количество уровней коптильни2
МатериалСталь
Толщина материала1.5 мм
Источник дымаЩепа, Опилки
СостояниеHовое
ГарантияДа
Габаритные размеры
Длина коптильни310 мм
Ширина коптильни380 мм
Высота коптильни660 мм
Вес20 кг
Информация для заказа
  • Цена: 2 740 грн.